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泥鳅不能和什么一起吃，泥鳅相克的食物有哪些
泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品。泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鳅和豆腐同烹，具有很好的进补和食疗功用；应用于消渴：泥鳅、鲜荷叶...
土鳖虫的功效与作用
土鳖虫又名地鳖虫、鳖虫。属蚌缘科地鳖属昆虫。雌成虫的干燥虫体可入药。味咸、性寒、有毒，可破淤通经，主治血滞经闭、腹痛淤块及跌打损伤等。兼有抑制肿瘤的功效，可用于治疗癌症的中药处方配伍。在兽医临床中，主治扭伤、产后淤血、腹痛及木舌等。其药用价值甚高，医药市场上供不应求，人工养殖土鳖虫，方法简易，经济效...
常吃猕猴桃有益养生
猕猴桃是猕猴桃科植物的果实，本草纲目中说它是猕猴十分爱吃的一种水果，所以命名为猕猴桃，也有传说猕猴桃外形长得像猕猴而得名。猕猴桃在几千年前的诗经中就有记载，但直到百年前人类才了解其营养和药用价值，猕猴桃也才正式为人们的健康服务。现代医学研究认为，猕猴桃营养价值极高，并且有着很好的药用价值，中医养生理...
蚕豆不能和什么一起吃，蚕豆相克的食物有哪些
蚕豆，别名南豆、胡豆等，蚕豆是人类最早栽培的豆类作物之一，世界上种植蚕豆的有40多个国家，集中在黑海和地中海沿岸，我国有40多个栽培品种，本世纪50年代产量居世界第一，年产30亿公斤以上。作为粮食磨粉制糕点、小吃。嫩时作为时新蔬菜或饲料，种子含蛋白质22.35%，淀粉43%。蚕豆营养价值较高，其蛋白...
百香果的功效与作用
百香果因其果汁具有番石榴、芒果、香蕉等多种水果的香气而得名。百香果营养丰富，除可鲜食外，也可以加工成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特。百香果的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压等疗效。百香果果汁有『果汁之王』的美称，它是一种纯天然的『绿色』果汁，以其俱佳的色香味和良好的保健...
黑米的功效与作用及食用方法,黑米的营养价值
黑米是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。用黑米熬制的米粥惰香袖亮，软糯适口，具有很奸的滋补作用。黑米因此被称为‘狲血米”、“长寿米”。我国民问就有“逢黑必补”之说，黑米外表墨黑，营养丰富有“黑珍珠”和世界米中之王的美昔。黑米的营养价值黑米味甘，性温，人脾、肺经。黑米含有约80%的淀粉、8%蛋白质和12%...
大枣的营养价值和食用功效价值
大枣又名红枣、干枣、枣子，为鼠李科落叶灌木或乔木枣树的成熟果实。它起源于我国，在我国已有四千多年的种植历史。自古以来就被列为 “五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。大枣最突出的特点是维生素含量高，据国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了 “天然...
西兰花的作用及禁忌 挑选技巧
西兰花是一种由国外引起我国的进口品种，目前我国的种植范围还是比较多的。西兰花现在越来越被人们熟知，不仅仅是颜色亮丽、口感丰富，更重要的是因为它有非常强大的功效性，食用它对人的身体可以有很多帮助的。西兰花的功效与作用1、清化血管。菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清...