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南瓜的功效与作用，南瓜怎么做好吃
南瓜又称倭瓜、北瓜、饭瓜。属葫芦科，—年生蔓生草本植物。我国大部分地区有种植。品种有长南瓜、扁南瓜等。南瓜是粮菜兼用型的食物。用于蒸食、煮食、炒菜;煮汤、煮粥等。瓜秧嫩尖和瓜花均可炒食。种子可炒食或入药。南瓜的功效与作用1.南瓜富含果胶‚果胶与淀粉在胃肠道中混合时‚可形成—种凝胶状物体‚使碳水化合物...
燕窝的营养价值和食用功效价值
燕窝，既是一种名 贵中药，又是一种珍贵食品，有养阴润燥，益气补中，化痰止嗽的功能。燕窝是燕科动物金丝燕及同属近缘种的唾液或唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，故名。燕窝的外貌呈不整齐的半月形。长约7-10cm，宽约3-5cm，呈兜状半窝形。其粘液较整齐的分层排列，为波浪状。窝内分丝瓜络样，粗糙地交织在...
石榴的营养价值和功效有哪些
石榴果实体态独特，色择秀丽，籽粒晶莹，甜酸可口，是中秋佳节的应时鲜果。石榴是一种既具有食用价值，又有药用价值的果中之王。在石榴中每 100 克含水分76.8克，蛋白质1.5克，脂肪1.6克，碳水化合物16.8克，热量88千卡，粗纤维2.7克，钙11毫克，磷105毫克，铁O.4毫克，抗坏血酸11毫克。...
芸豆的营养价值及食用方法
芸豆品种很多，形状各异，有筒圆形、腰形、椭圆形和扁平形。颜色有红色、紫色、花色、白色等，五彩缤纷，其中尤以大白芸豆质量最佳。常用于制作糕、卷、饼，还可以同大米等煮粥食用。芸豆营养丰富，每100克含蛋白质23.4克，脂肪1.4克，糖类47.4克，纤维素9.8克，硫胺素0.18毫克，核黄素0.26毫克，...
陈皮的功效与作用及食用方法
陈皮是柑果的果皮，经晒干或人工干燥而成，其中以新会柑的柑皮价值最高。该果质量虽较次，但果皮供药用是上等品种。 民间多将果皮收藏三年后始使用，名为旧陈皮。 陈皮味苦辛、性温，含有陈皮素、柠檬烯和挥发油。最显著的药效是化痰止咳、疏通心脑血管、降血压等，是药食同源的宝贵原料之一。主治上气烦满、反胃作呕、咳...
购买猕猴桃的时候应该注意哪些
在市场上水果种类繁多并且质量也是参差不齐，猕猴桃这种南方产的水果来到北方一般都是不太成熟的了，个头也有很大的差异，我们在市场上选购猕猴桃的时候如何才可以选到好吃的猕猴桃呢?今天我们来为大家分享一下购买猕猴桃的时候应该注意哪些问题!首先购买猕猴桃先要看猕猴桃的表面，一般果形规则，果形多呈椭圆形，表面光...
山萸肉的功效与作用
山萸又名山萸肉、萸肉、肉枣、蜀枣、药枣、实枣儿、枣皮、鸡足。为山茱萸科植物山茱萸的果肉。入肝、肾经。具有补益肝肾、轻身强力、祛脂减肥、涩精敛汗、固虚防脱等功效。主要用于体虚肥胖、腰膝酸痛、头晕目眩、耳鸣、阳萎、遗精尿频、虚汗不止、冲任亏虚引起的月经过多等病症。近来还用于治疗高血压。山萸肉味酸涩，性微...
樱桃的功效与作用——红红果果
在我国栽培的樱桃品种有甜樱桃、酸樱桃及中国樱桃三大类。前两类实际栽培的较少，而以中国樱桃品种类为主。其中优良的品种有:柄短，果圆大，皮鲜红或橙红，光泽平滑，果重30克左右，4月早熟的浙江樱桃。果实圆形或心形、皮金红色，鲜壳透明，肉质细密汁少，是加工用最好品种，5月中旬熟果的安徽金红樱桃。果实呈心脏形...
百合的功效与作用
别名:白百合、蒜脑薯、重迈、中庭、重箱、摩罗、强翟、中逢花、强仇、百合蒜、夜合花、白花百合。品种:可分为白百合、细叶百合、路香百合。百合是多年草本生百合科植物的花。百合只有一茎向上，叶向四方伸长，一般在五六月茎端开出大白花，有六只花瓣，蕊向四周垂下。百合的鳞茎可以食用。百合鳞茎含有丰富的淀粉及还原糖...
荞麦的功效与作用,荞麦都有一些功效
每100克中所含的营养价值324.00大卡热量73.00克碳水化合物2.30克脂肪9.30克蛋白质258.00毫克镁47.00毫克钙6.20毫克铁3.62毫克锌0.56毫克铜2.04毫克锰401.00毫克钾297.00毫克磷4.70毫克钠每100克中所含的维生素6.50克纤维素3.00克维生素A-维...