巴旦木不能和什么一起吃,巴旦木的营养价值和功效与作用

摘要：巴旦木是非常好吃的坚果，很多人喜欢吃。不过有时候发现剥巴旦木非常黏，那么巴旦木剥开后为什么那么黏呢？巴旦木剥开后很黏的原因是什么？接下来一起了解一下！

巴旦木。巴旦木含有有益于大脑健康和生长发育的营养素，不管是孕妇还是儿童经常食用可以促进大脑和智力发育，而且可以安神，有助于睡眠，让你的宝宝聪明又可爱哟！孕妈妈们注意了，是巴旦木，学名扁桃仁！

巴旦木不能和什么一起吃

1、巴旦木不能和狗肉一起吃

巴旦木不能和狗肉一起吃，因为巴旦木中富含蛋白质与油脂，是一种比较油腻的食材，而狗肉性大热，两者一起食用，会损伤脾胃，出现消化不良或者腹痛，对身体健康不利。

2、巴旦木不能和板栗一起吃

巴旦木含油脂量较高，容易引起腹泻，板栗吃多了也会引起腹泻，所以二者不能同吃。板栗与巴旦木一起食用时，会更加重胃部负担，不易消化而且会引发胃痛，时间久了会转化成胃炎或者胃溃疡。所以，需注意二者不宜搭配同食。

3、巴旦木不能和猪肝一起吃

巴旦木和猪肝也不能一起吃，因为巴旦木中的蛋白质会和猪肝中的一些营养成分之间产生反应，反应以后会转化成人体难以吸收的物质，让巴旦木的营养成分流失，影响人体对蛋白质的吸收和利用。另外，巴旦木中的巴旦木苷在遇到猪肝以后活性也会增加，它是一种对身体健康不利的成分，如果人体吸收数量过大，就会出现多种不身体不适，对健康不利。

4、巴旦木不能和猪肉一起吃

巴旦木与猪肉同食，易引起腹痛，腹泻，有损身体元气。所以，杏仁和猪肉不要同吃。同样，也不要和猪蹄、猪筒骨同吃，否则易引起肚子痛。

5、巴旦木不能和绿茶一起吃

大家一定要注意在食用巴旦木的时候千万不要再喝绿茶，绿茶中富含的茶多酚非常容易与巴旦木的营养物质发生反应，生成不易分解的物质，滞留在自身的胃肠内，使自身出现消化不良问题的几率。还可能会导致自身出现肥胖的问题。

巴旦木的营养价值和功效与作用

1、预防便秘：巴旦木具有益生元特性，能够通过增加肠道内的有益菌，而改善肠道健康，促进排便。

2、控制体重：食用巴旦木会让人产生明显的饱腹感，从而帮助控制对于其它高热食品的摄入。

3、保护肌肤：科学研究表明，巴旦木是含维生素E最多的全营养食物之一，是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品，而维生素E可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用。

4、补脑健脑：巴旦木是含有有益于大脑健康和生长发育的营养素，儿童食用是能帮助促进大脑和智力发育的，而中老年人吃也可以起到健脑安神的作用。