春季养生必吃的金牌水果，你知道吗

　　古语说:“尝遍百果能养生。”自古以来，水果的养生功效就普遍为人们所认可。水果之所以能养生，是因为水果来源于大自然，是天然食品，而且各种水果含有丰富的维生素、矿物质等，能够增加身体的抵抗力和免疫力，具有养生滋补、防病治病的功效。

　　下面为大家介绍几款最适合春季养生的水果。

　　菠萝

　　每年差不多三月份菠萝就陆陆续续的上市了。菠萝里含有的朊酶，可以消炎去水肿。还含有大量的果糖、维生素 B 、维生素 C 、蛋白酶等，可以利尿、预防皮肤干裂~

　　不过过敏体质的人最好少吃菠萝，吃之前也最好先用淡盐水浸泡一下再吃。

　　- 挑选技巧 -

　　1）表面鳞叶呈橙黄色的，适合当天吃。呈亮黄色、两端微带着青绿光泽的，一般是八分熟左右，放两天再吃比较合适；

　　2）轻轻按压菠萝的外皮，稍微有点软，但是有一定弹性的菠萝比较好；

　　3）熟得刚刚好的菠萝会有一股淡淡的清香。

　　芒果

　　春季养生必吃的金牌水果，你知道吗？

　　芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。

　　- 挑选技巧 -

　　1）果形偏长的芒果，核较细小，果肉比较多；

　　2）果皮比较光滑、完好，果蒂周围无黑点的芒果比较好。大部分果皮是黄、橙色，挑选颜色深的芒果更甜；

　　3）触摸时感觉坚实而有肉质感，不太硬，又软；

　　4）成熟的芒果，是有香味的，特别是在芒果柄，香味越浓郁，味道越好。

　　山竹

　　山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类及镁、钙、磷、钾等矿物元素，维生素含量很全面。可以降燥、清凉解热。

　　不过要注意的是，山竹果皮味苦涩，剥的时候要注意，别把果皮的汁弄到果肉上，会破坏口感。

　　- 挑选技巧 -

　　1）买叶子颜色发绿的，发黑的说明不新鲜了；

　　2）挑果皮有弹性，按压后可以迅速反弹的；

　　3）看山竹底部的瓣，有几个就说明果肉有几瓣；

　　4）掂重量，挑个头差不多但比较重的那一个。

　　枇杷

　　成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、C 等。中医认为枇杷果实可以润肺、止咳止渴。

　　- 挑选技巧 -

　　1）成熟的枇杷皮呈现金黄色；

　　2）好吃的枇杷一般整体形状呈椭球形，上面较底座略小，表面突出微鼓更好，这样果肉更丰富，更甜；

　　3）果皮上面茸毛完整没有倒伏。

　　樱桃

　　春末夏初，樱桃就该上市了。樱桃富含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，比苹果、桔子、梨都要高很多。维生素 A 的含量比苹果、桔子、葡萄也好很多。

　　- 挑选技巧 -

　　1）樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的，表皮微微硬最好；

　　2）看樱桃果实光泽度，无论什么水果品种，表皮发亮的是最健康最好的；

　　3）看樱桃底部果梗，应挑选绿颜色的。

　　温馨小提示：水果虽好，但是要以适宜适量为主，每天的水果量保持在200—350g就可以了