常见食物寒凉温热分类
常见温性食物有：高粱米、大葱、葱头、蒜苗、蒜苔、韭菜、柿子椒、香菜、南瓜等。 温性食物 1.谷类：高粱米 2.蔬菜类：大葱、葱头、蒜苗、蒜苔、韭菜、柿子椒、香菜、南瓜 3.调料类：大蒜、生姜、醋、大料、花椒4.水果类：山楂、金桔、甜橙、桃、荔枝、杨梅、杏、樱桃、木瓜 5.肉类：鸡肉、鸡肝、...
懂“碘”知识 远离碘缺乏疾病
碘缺乏病是一种世界性疾病，我国是缺碘危害最严重的国家之一。专家介绍，碘缺乏后果严重，儿童缺碘还会损害大脑发育，导致智力发育落后或智力残疾。 碘缺乏病是一种世界性疾病，我国是缺碘危害最严重的国家之一。专家介绍，碘缺乏后果严重，儿童缺碘还会损害大脑发育，导致智力发育落后或智力残疾。然而很多人对碘并不...
4款蚕豆养生膳食
中医认为，蚕豆性平、 味甘，归脾、胃经，具有补中益气、涩精实肠等功效。蚕豆营养丰富，含有锌、锰、胆石碱等营养成分，有健脑作用。 在市面上，鼓鼓溜溜的蚕豆荚儿招人喜爱。中医认为，蚕豆性平、 味甘，归脾、胃经，具有补中益气、涩精实肠等功效。蚕豆营养丰富，含有锌、锰、胆石碱等营养成分，有健脑作用。...
糖尿病患者到底可不可以喝粥？
糖尿病患者也是可以喝粥的，关键是如何科学喝粥。 影响血糖反应的因素 化学组成 如果食物中同时富含蛋白质和膳食纤维，则食后血糖上升速度比较慢。精白米的蛋白质含量低，膳食纤维非常少，因而食后血糖升高较快，而黑米、糙米等未经精磨的米，富含膳食纤维，食后血糖上升速度则慢得多。 碳水化合物存在形式...
食用油品种众多 究竟吃什么油才健康
食用油中还含有一定的维生素E，可以防止油脂的氧化酸败，也是人体维生素E 的重要来源。此外，食用油中还含有少量的矿物质，如钙、磷、钾、钠和镁等。 每天烧菜都离不开食用油，因为油脂的沸点高，加热后能缩短食物的烹调时间。油温不同，炸制或煎制出的菜肴会呈现出洁白、金黄、深红等不同颜色，对提高菜品质量...
健康饮食 均衡为好
中医经典《黄帝内经》最早提出了膳食平衡理念，提出中国传统饮食养生的基本观点及重要性。 中医经典《黄帝内经》最早提出了膳食平衡理念，提出中国传统饮食养生的基本观点及重要性，即“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。气味合而服之，以补精益气”的饮食原则，强调只有保持膳食结构的多元化、平衡化、合...
“水中人参”泥鳅
泥鳅，古称“鳛”，又叫“鳅鱼”，既是佳肴，又是良药。中医认为，它味甘性平，归脾肝肾经，具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔疮、止虚汗之功效。 身上滑腻腻，喜欢钻泥底。张嘴吐泡泡，可以测天气。”这则谜语说的是“泥鳅”。夏天到了，正是泥鳅生长繁殖的旺盛期。泥鳅，鳅科属，它头小...
黑巧克力可预防心脑血管疾病？
黑巧克力主要有预防感冒、降低血压、改善胰岛素敏感性、有益于心脏等好处。 据目前文献显示，坚持进食定量黑巧克力主要有预防感冒、降低血压、改善胰岛素敏感性、有益于心脏等好处。黑巧克力中含有大量的可可碱，具有扩张冠状动脉、兴奋心肌及松弛气管平滑肌等作用：而含有的名叫类黄酮的抗氧化剂，则具有促进血液...
你应该知道的补钙三大误区
要想老来骨头硬朗，就得在35岁之前打好基础。底子厚了，到老年才剩得多。 误区一：人老了，骨头脆，吃钙片可治愈骨质疏松。 女性在绝经以后5年～10年，男性在65岁～70岁一般都会出现骨质疏松症。无论是男性还是女性，一般在30岁～35岁达到一生中所获得的最高骨量，称为峰值骨量。此后骨质就开始丢...
高考将至，健康饮食很重要
如何在备考期间合理科学饮食、保持充沛的体力，成为考生和家长最为关心的问题。 六月将至，莘莘学子即将迎来人生的第一场大考——高考。这不仅是一场脑力的较量，也是一场体力的比拼，如何在备考期间合理科学饮食、保持充沛的体力，成为考生和家长最为关心的问题。 专家介绍，中医认为，脾在志为思，过思则伤脾。...