当前位置:首页 > 养生文化 > 正文内容

腰果相克的食物有哪些,腰果的功效与作用

好奇百科2周前 (03-30)养生文化3

摘要:腰果可以生吃、炒食或者榨油,搭配虾仁和黄瓜,味道更加香醇。腰果中还有大量的优质蛋白质,还含有钙,磷铁等矿物质,可以改善肾亏引起的腰酸和乏力。

腰果又名鸡腰果、介寿果,因其坚果呈肾形而得名。腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为世界著名的四大干果之一。腰果单叶革质、互生,椭圆型或倒卵形。圆锥花序,花枝总状排序。果实由膨大的肉质花托(果梨,即假果)和着生在花托上的坚果(种籽,即真果)组成。腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。


腰果相克的食物有哪些

1、和虾搭配。

虾的营养元素很丰富,口味又很鲜甜,两者搭配的风味独特,很容易吸引人,增进我们的食欲,两者都含有丰富的维生素,腰果和虾搭配来吃,有助于我们补充维生素。

2、和西芹搭配。

腰果的味道香而浓,西芹的味道清脆和鲜甜,两者搭配的味道特别,很容易增进我们的食欲,两者都有丰富的纤维素,一起吃有助于我们补充纤维素,促进肠胃消化,增强肠胃功能。

3、和鸡肉搭配。

鸡肉有丰富的蛋白质,腰果也有丰富的蛋白质,两者搭配来吃,有助于我们补充蛋白质,提高免疫力,补充精力。

腰果的功效与作用

1、保护心血管

腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

2、延缓衰老

含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。

3、增加抵抗力

经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,使体重增加。

4、消除疲劳

腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用。

5、通乳汁

腰果还具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。

如何挑选腰果

质量较好的腰果多呈白色泽,气味香,颗粒饱满,表面无驻洞和斑点,拿起手感觉干燥,购买腰果时要注意挑选这类腰果。如果腰果表面伴有斑点,驻洞,外形不完整,手感黏而潮湿,则说明其已经变质发霉,不再新鲜,此类腰果不可食用。

腰果的保存方法

未拆封食用过的腰果应置于干燥,阴凉和避免阳光直射的地方保存,拆封食用过的腰果应置于冰箱冷藏,并且尽快食用,避免发霉变质。腰果如果放在水多的地方容易受潮,受潮就容易发霉变质,因此要置于干燥地,如果置于阳光暴晒的地方也容易裂开和变质,所以放置腰果要避免阳光直射。

腰果的食用禁忌

1、腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、肠炎腹泻患者和痰多患者食用。

2、腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用。

3、腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应。

4、不宜久存。有“油哈喇”味的腰果不宜食用。

腰果怎么做好吃

腰果虾仁的做法

材料:

虾仁适量、腰果1碗、黄瓜1根、鸡蛋适量、色拉油适量、食盐适量、鸡精适量、姜少许、淀粉适量、江米酒适量、胡椒粉适量。

1、将虾洗净,去壳挑去虾肠。

2、鸡蛋分出蛋清,放入虾,加适量盐、米酒、胡椒粉、姜汁、生粉拌匀,腌一会。

3、黄瓜洗净,去除瓜瓤,切丁。

4、准备好腰果,如果是生腰果,将腰果入温油炸出成杏黄色备用,我用是盐局腰果,免去这一过程,最后再放。

5、将黄瓜丁焯沸水中稍焯一下捞起沥干水待用。

6、锅内放适量油,烧热后,爆香姜米,加入虾仁、炒至变色,放入黄瓜丁翻炒均匀,加适量盐,鸡精调味,勾薄芡,加入腰果,淋入少许麻油装碟即可。



扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由好奇百科发布,如需转载请注明出处。

本文链接:http://www.hqcjw.com/23485.html

分享给朋友:

“腰果相克的食物有哪些,腰果的功效与作用” 的相关文章

睡有好眠 | 真正会养生的人,从来不养生

睡有好眠 | 真正会养生的人,从来不养生

  人越到中年,发现自己不能再好好地睡一个完整的觉了,有的人甚至会被夜尿憋醒,以前我们把它当成一个玩笑,但现在,随着年纪的增长,身边很多朋友都开始出现这样的问题。    01  为什么会被尿憋醒?  一般到了40岁以上,就有越来越多的人有起夜的问题。  年轻的时候,身体会有自然的分泌节律,夜间睡觉的...

男女养生各不同,你做对了吗?

男女养生各不同,你做对了吗?

  俗话说:男靠吃,女靠睡。男不离韭,女不离藕。男要“冷”养,女要“热”养……  其实,这些俗语都在说明一件事:男女养生,各有侧重。  今天就送给大家一份最全的男女养生重点手册,能帮你选择更加适合自己的养生方式,健健康康活到百岁!  男靠吃,女靠睡  01  男属阳,女属阴,动则生阳,静则生阴,因此...

养生新研究层出不穷,别盲目轻信

  “中国人多吃米饭不会增加升血糖的风险。”日前,某国际期刊发表的一项新研究在国内营养学界引发热议,中国营养学会理事范志红则公开发表文章质疑该说法。  近年来,健康养生领域类的新研究层出不穷,其中很多“成果”是由国外知名学府和机构发布的。但是,在国内权威专家看来,这些新观点尚待进一步检验。  中国人...

这才是老祖宗传下来的“养生法宝”,祛病强身真是好!西方人根本就不懂~

这才是老祖宗传下来的“养生法宝”,祛病强身真是好!西方人根本就不懂~

  中医理论,一定要知道的20个养生常识,学点养生知识可以让你身体变得更健康,少受疾病的侵扰,关于养生有很多需要注意的事项,下面我们来看看中医理论,一定要知道的20个养生常识。  中医理论 一定要知道的20个养生常识  1、坏情绪让你生病  坏情绪是比强力病毒更可怕的传染源!80%的疾病其实都是被精...

最全面、最简单、最有用的养生指南,都在这六张图里了!

最全面、最简单、最有用的养生指南,都在这六张图里了!

  护颈椎、养血管、降血压,养生大工程要取得好结果,最要在意日常的小积累,怎么做呢?  1. 这样养颈椎↓    2. 这样养血管↓    3. 这样降血压↓    4. 这样防痔疮↓      5. 这样护骨↓      6. 这样养胃↓      再简单的养生指南,也得用起来才有效!一起做起来~...

2021年24小时养生表

2021年24小时养生表

  养生这个大工程,离不开一点一滴的积累!尤其是每天24小时,在合适的时间做好对的事!  2021年开始,记住这张表,作为健康生活的参考,可以健康一整年!    7:00 及时起床  早上起床,尤其在寒冬季节,对于很多人来说,应该是一天中“最辛苦的事儿”了,其实,早起的人生很美好,既有利于健康,又有...