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白酒相克的食物有哪些,喝酒十大禁忌

好奇百科4周前 (03-16)养生文化5

摘要:白酒是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料(主要为粮谷)制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。

白酒的主要成分是乙醇和水(占总量的98%-99%),而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物(占总量的1%-2%)作为白酒的呈香呈味物质,却决定着白酒的风格(又称典型性,指酒的香气与口味协调平衡,具有独特的香味)和质量。乙醇化学能的70%可被人体利用,1克乙醇供热能5千卡。酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的,只是香味而已。


白酒相克的食物有哪些

1、不能与西红柿同食

西红柿中含有鞣酸,若与白酒同食,会在胃中形成难以消化的食物,引起肠道梗阻,导致胸闷、气短。

2、不能与胡萝卜同食

白酒和胡萝卜同食会引起肝脏中毒,这是因为胡萝卜中的胡萝卜素和白酒混合时,会产生肝毒素,从而对肝脏造成损害。

3、不能与海鲜同食

有些人喜欢吃海鲜,但不管是配啤酒还是白酒,都会因为海鲜中的大量嘌呤醇诱发痛风,因为酒精活血,会增加痛风的概率。

喝酒十大禁忌

1,喝酒之后不要运动。

主要是因为运动会消耗人体中的水分,造成水分的流失,而酒精同样也会造成人体水分的流失。如果喝酒之后再进行运动,那么就会增加人体脱水的几率,对人体的健康非常不好。

2,喝酒之后不要洗澡

很多人喝酒之后喜欢去洗澡,其实这种做法是不对的。喝酒之后洗热水澡容易加重人们的醉酒状态,甚至引起呕吐以及晕厥等现象。而如果洗冷水澡,会使血管收缩,甚至可能会发生血管破裂等不良情况。

3,喝酒之后不要立刻睡觉。

酒精的代谢主要是靠肝脏来进行,如果喝酒之后立刻睡觉,那么就会造成人体新陈代谢速度减缓,从而不利于肝脏的健康,容易发生酒精肝。喝酒之后建议坐着稍微休息一下,再上床睡觉。

4,注意服药时切忌饮酒。

酒精如果和药物相互混合,不仅会影响药物的疗效,也会产生有害的化学物质,对疾病无意义,可能出现肝脏受损的情况。比如服用头孢类抗生素药物后,不小心摄入了酒精,发生化学反应,破坏血压的平衡,产生不良的反应。



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