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枸杞相克的食物有哪些,枸杞和什么搭配最好

好奇百科4周前 (03-16)养生文化3

摘要:枸杞富含水果酸和果胶。当枸杞和牛奶一起浸泡时,果胶和果酸会与牛奶中的蛋白质结合,形成相对坚硬的凝块,如果在我们的身体中沉淀过多,这些凝块就会阻碍人体吸收营养,在我们的肠胃中也不好消化掉。

枸杞具有非常养生的功能,所以也是一种非常好的一种食材,有时候我们在煲汤的时候也会适当的放一些,经常吃枸杞的人会发现睡眠质量是非常的好的,而且吃枸杞对女生还有美容的作用,可以让女生皮肤变得更白而且更加具有弹性。


枸杞相克的食物有哪些

枸杞不宜和绿茶一起泡

可以和枸杞搭配在一起,冲泡饮用的食物有很多,但这并不代表,所有食物都可以和枸杞一起冲泡食用。比如绿茶里面泡枸杞,这一搭配就不是特别恰当。

绿茶和枸杞结合,还可能会生成一种人体吸收不了的物质,长期下去,该物质在体内越积越多,起不到养生效果,还影响身体健康。

枸杞不宜和温热补品一起食用

枸杞本身对身体也有温热的作用,再搭配温热补品一起食用,可能会导致上火,不利于身体对营养物质的吸收,还会让营养物质流失掉一部分。

常见的温热补品比如阿胶等等,大家食用的时候要注意,不要与枸杞放在一起食用。

枸杞和什么搭配最好

1、枸杞配鹿茸:鹿茸具有益精强筋、温肾助阳之功效,将枸杞和鹿茸配伍使用,可起到益阴壮阳、强精补肾的作用。

2、枸杞配当归:当归具有补血、活血之功效,而枸杞和当归两种药材配伍使用,可以起到补血、养血的作用。

3、枸杞配阿胶:阿胶是日常生活中常见的一种滋补类食材,具有补血滋阴的效果,与枸杞配伍使用,可起到滋阴润肺的作用。

枸杞不宜用开水冲泡

用水泡枸杞的时候,我们一般都会选用热水,但是这个热度也不宜太高,刚煮开的沸水就不适合。因为过烫的水,会导致枸杞中的营养物质流失掉。

有人认为,热水可以让枸杞更快发生药效,其实并非如此。

泡枸杞还是建议大家食用温水,水温不要过高,如果是开水的话,冲泡时间要尽量短,但这时候可能又因为水烫,而不能食用,所以最好还是用温水泡枸杞比较好,即能最大程度的保留枸杞的营养,想喝的话,随时都可以食用。

关于枸杞的食用方法

泡枸杞蜂蜜水的时候,应先在温热的水中加入枸杞,之后等水温降一点之后,再加入适量蜂蜜。这样泡出来的枸杞蜂蜜水营养价值或许更高。

在购买枸杞的时候,建议选择颜色自然的,外观比较饱和的枸杞,摸起来有黏腻感的枸杞不要买。

枸杞的搭配禁忌

1、枸杞不宜与绿茶同食。有些人喜欢喝绿茶的时候添加的枸杞,以为能够增加功效,实际上两者搭配容易形成难吸收物质,长期饮用会对胃肠造成一定损伤。

2、枸杞不宜与奶制品同食。常见的奶制品有奶酪,牛奶等食物。

3、枸杞不宜与狗肉,牛肉,螃蟹等食物同食。



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