当前位置:首页 > 养生文化 > 正文内容

野水芹菜的功效与作用(野水芹菜:清热解毒、降血压的好帮手)

好奇百科2个月前 (02-09)养生文化13

野水芹菜的概述

野水芹菜是一种生长在水边的野菜,又名野芹菜。它属于多年生草本植物,主要生长在江河湖泊的沿岸地带、湿地、水田及路旁等地。野水芹菜味道清香,营养丰富,被誉为“菜中之宝”。

野水芹菜的营养价值

野水芹菜富含多种营养物质,其中含有大量的维生素C、维生素E、叶酸、钙、铁、锌等矿物质以及膳食纤维等。野水芹菜的维生素C含量比柑橘还高,每100克野水芹菜中含有维生素C高达125毫克,是维生素C含量最高的蔬菜之一。另外,野水芹菜中的膳食纤维含量也很丰富,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。

野水芹菜的功效与作用

1. 增强免疫力:野水芹菜中含有大量的维生素C和维生素E,这两种维生素都是天然的抗氧化剂,能够有效地清除体内自由基,增强免疫力,预防感冒等疾病。 2. 降低血压:野水芹菜中含有一种叫做芹菜碱的物质,它能够扩张血管,促进血液循环,降低血压,预防高血压等心血管疾病。 3. 预防贫血:野水芹菜中含有丰富的铁元素,可以帮助合成血红蛋白,促进血液循环,预防贫血等疾病。 4. 保护肝脏:野水芹菜中含有一种叫做芹菜素的物质,它能够促进肝脏的代谢功能,保护肝脏健康。 5. 预防癌症:野水芹菜中含有大量的抗氧化物质,能够清除体内自由基,减少细胞损伤,预防癌症等疾病。 6. 促进消化:野水芹菜中的膳食纤维含量很高,能够促进肠道蠕动,增加肠道内的水分,软化粪便,预防便秘等消化道疾病。

野水芹菜的食用方法

野水芹菜可以生吃,也可以煮着吃。生吃时可以将野水芹菜洗净切成段,蘸上酱油或者芝麻酱食用。煮着吃时可以将野水芹菜洗净切成小段,放入开水中焯烫一下,捞出后加入适量的盐、鸡精、蒜泥等调料即可。

野水芹菜的食用禁忌

野水芹菜虽然有很多的好处,但是也有一些需要注意的地方。首先,野水芹菜中含有草酸,如果食用过多会影响钙的吸收,容易引起结石等疾病。其次,野水芹菜中含有一些挥发性的芳香物质,可能会引起过敏反应,对于过敏体质的人来说需要谨慎食用。最后,野水芹菜中含有较多的草酸和硝酸盐,如果食用不当可能会引起腹泻等不适症状,因此需要适量食用,不宜过量。

结语

野水芹菜是一种营养丰富、味道清香的野菜,具有很多的功效和作用。但是,在食用野水芹菜时需要注意一些禁忌和注意事项,以免对身体造成不良影响。因此,在食用野水芹菜之前,最好先了解一下自己的身体状况和食用方法,以保证食用的效果最大化,同时避免不必要的食品安全问题。






扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由好奇百科发布,如需转载请注明出处。

本文链接:http://www.hqcjw.com/21780.html

分享给朋友:

“野水芹菜的功效与作用(野水芹菜:清热解毒、降血压的好帮手)” 的相关文章

《素问·四气调神论》的养生要点

本文讲述了一年四季人们的生活作息规律;以及善养生者对待疾病的观念,即不等得病再治病。也就是说,人们不要等到患病后,再去想办法治疗、调养,那样就已经晚了;而是应该在日常生活中,就注重以顺应四时的养生方法调养身心,在疾病未生之前就将其抑制。 【原文】 春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,...

《内经》对养生学的贡献

《黄帝内经》总结了先秦时期医学的丰富的实践经验,也吸取了诸子百家对生命的认识的大量知识,对于养生从理论、原则和方法等,都做了较为全面的论述。 《黄帝内经》总结了先秦时期医学的丰富的实践经验,也吸取了诸子百家对生命的认识的大量知识,对于养生从理论、原则和方法等,都做了较为全面的论述。从而奠定了中医养...

养生新研究层出不穷,别盲目轻信

  “中国人多吃米饭不会增加升血糖的风险。”日前,某国际期刊发表的一项新研究在国内营养学界引发热议,中国营养学会理事范志红则公开发表文章质疑该说法。  近年来,健康养生领域类的新研究层出不穷,其中很多“成果”是由国外知名学府和机构发布的。但是,在国内权威专家看来,这些新观点尚待进一步检验。  中国人...

养生有六诀:顺、静、修、调、补、固

  如今随着人们对健康的重视,养生保健也受到人们的关注,跟着网络、书籍学习各种养生防病的方法,当然这些都是从养生最基础的东西延伸出来的,而养生也并不是按按穴位,吃点补药这么简单,中医养生有六诀:顺、静、修、调、补、固,真正领会并做到这几点,健康长寿就离你不远了。  一“顺”:养生跟着季节走  古人认...

最全面、最简单、最有用的养生指南,都在这六张图里了!

最全面、最简单、最有用的养生指南,都在这六张图里了!

  护颈椎、养血管、降血压,养生大工程要取得好结果,最要在意日常的小积累,怎么做呢?  1. 这样养颈椎↓    2. 这样养血管↓    3. 这样降血压↓    4. 这样防痔疮↓      5. 这样护骨↓      6. 这样养胃↓      再简单的养生指南,也得用起来才有效!一起做起来~...

早养胃,午养心,晚养百脉,每天这样做才叫养生

早养胃,午养心,晚养百脉,每天这样做才叫养生

  人们常说养生,但要有个重点。从我们的日常生活节奏来说,早上、中午、晚上都是养生的重要节点。  “早养胃,午养心,晚养百脉。”正确的时间做正确的事,可以事半功倍,坚持下去,必然会收获健康。    第一件大事:早上养胃  黄金时间点:7点到9点  早上7点到9点是胃经当令的时刻,是养胃的好时机!  ...